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大蘇打，化學(xué)名硫代硫酸鈉，常采用的制備方法：將亞硫酸鈉溶液與硫粉混合共熱，生成硫代硫酸鈉Na2SO3+SNa2S2O3，濾去硫粉，再將濾液濃縮、冷卻，即有Na2S2O3·5H2O晶體析出。因其晶體帶有五個(gè)結(jié)晶水，故也叫作五水硫代硫酸鈉，為無色透明晶體。大蘇打在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會(huì)迅速分解。那么大蘇打常見的作用和用途有哪些呢？
1、大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟溴化銀形成絡(luò)合物。所以大蘇打溶液能把已顯影的照相底片中未感光的溴化銀溶解為無色絡(luò)合物而除去，所以它是常用的定影劑。
2、作鞣革時(shí)重鉻酸鹽的還原劑。
3、用于四乙基鉛、染料中間體等的制造和礦石提銀等。
4、造紙工業(yè)用作紙漿漂白后的除氯劑。
5、大蘇打有很強(qiáng)的還原性，在印染工業(yè)用作棉織品漂白后的脫氯劑，染針織物的硫染劑，靛藍(lán)染劑的防白劑。
6、含氮尾氣的中和劑。
7、分析化學(xué)用作色層分析、容量分析用試劑。
8、醫(yī)藥工業(yè)用作洗滌劑、..劑和褪色劑等。
9、用于皮膚瘙癢癥、慢性蕁麻疹、藥疹。
10、食品工業(yè)用作螯合劑、抗氧化劑等。
